Muhteşem Bir Pamuk Kek Deneyimi

Hazırlaması oldukça pratik olan bu sütsüz pamuk kek tarifiyle, mutfaklarınızda harikalar yaratacaksınız. Görünümüyle olduğu kadar lezzetiyle de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bu kek, hem kolaylığı hem de enfes lezzetiyle sizi büyüleyecek. İçerisindeki malzemelerin uyumu ve pişirme tekniği, kekin ağızda dağılan hafif ve pamuk gibi bir dokuya sahip olmasını sağlar. Aileniz ve misafirleriniz için ideal bir ikram seçeneği olan bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Deneyimleyeceğiniz muhteşem lezzet, sizi yeni tarifler denemeye teşvik edecek. Ayrıca, sütsüz olması nedeniyle daha geniş bir kitleye hitap edebilir, diyet yapanlar için de uygun bir alternatif olabilir. Şimdi, bu enfes lezzeti birlikte keşfedelim!

Gerekli Malzemeler

Bu özel pamuk kek için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. Miktarlar, ortalama bir kek için ideal olarak belirlenmiştir. İsteğe bağlı olarak malzemeleri azaltıp çoğaltabilirsiniz. Malzemelerin taze ve kaliteli olması, kekin lezzetini doğrudan etkiler. Unun kalitesi, kekin dokusunda belirgin bir fark yaratabilir. Kabartma tozunun taze olduğundan emin olmak da önemlidir. Eğer elinizde limon kabuğu rendesi yoksa, vanilya özütü de kullanabilirsiniz. Bitter çikolata tercihe bağlıdır, isteğe göre miktarını değiştirebilirsiniz veya tamamen çıkarabilirsiniz.

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 3,3-5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 50 gram bitter çikolata

Yapılışı: Adım Adım Sütsüz Pamuk Kek

Öncelikle yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Daha sonra sıvı yağı ve ılık suyu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakao'yu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, yumurta karışımına yavaş yavaş ekleyerek spatula ile karıştırın. Limon kabuğu rendesini de ilave edin. Bitter çikolatayı küçük parçalar halinde keserek hamura katın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp 10 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!