Hızlı ve Lezzetli Bir Tatlı

Bu tarifle, çok kısa sürede enfes bir kuru meyveli kek hazırlayabilirsiniz. Pratik oluşunun yanı sıra, sağlıklı malzemeler içeren bu kek, özellikle yoğun günlerde ideal bir tatlı alternatifi. Tam buğday unu kullanımıyla da lif oranını artırdık. Hurma ve dut kurusunun doğal tatlılığı, ek şeker ihtiyacını ortadan kaldırıyor. Fındıkların çıtırtısı ve portakal kabuğunun ferahlığı, lezzete eşsiz bir boyut katıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu pratik kek için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 adet yumurta, 1/2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı tam buğday unu, 6 adet hurma (çekirdekleri çıkarılmış), 1/2 su bardağı çiğ fındık (bir kısmı süsleme için ayrılacak), 1/2 su bardağı dut kurusu, 1 adet portakal kabuğu rendesi, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 80 gram bitter çikolata (isteğe bağlı). Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın. Daha sonra, hurmaları rondodan geçirin ya da incecik doğrayın. Fındıkların bir kısmını ayırıp, kalanını da rondodan geçirin veya iri parçalar halinde doğrayın. Portakal kabuğunu rendeleyip hazırlayın.

Kekin Pişmesi ve Sunumu

Yumurtaları, sütü, unu, hurmaları, fındıkları, dut kurusunu, portakal kabuğunu, sıvı yağı ve kabartma tozunu derin bir kapta iyice çırpın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Üzerine ayırdığınız fındıkları ve bitter çikolatayı (isteğe bağlı) serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Lezzetli Bir Kek Deneyimi

Bu tarifle hazırlayacağınız kuru meyveli kek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olacaktır. Farklı kuru meyveler ekleyerek veya farklı türde fındık kullanarak kendi zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Çay, kahve veya süt ile birlikte mükemmel bir uyum yakalayacaktır. Hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilecek bir tariftir. Deneyip yorumlarınızı paylaşmayı unutmayın.