Muhteşem Limonlu Kek

Bu tarifle, zahmetsiz bir limonlu kek deneyimi yaşayacaksınız! Şekerle yumurtayı köpürtme, malzeme sırası ya da un eleme gibi zahmetli adımlarla uğraşmanıza gerek yok. Sadece malzemeleri karıştırıp fırına vermeniz yeterli. Bu tarif, özellikle acemi kek severler için ideal. Hem lezzetli hem de kolay hazırlanan bu mucize kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzete bayılacak. Hem pratik hem de son derece lezzetli bir kek tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Şimdi, malzeme listesine ve hazırlanış aşamalarına göz atalım.

Malzemeler

* 4 adet yumurta
* 1 su bardağı süt
* 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
* 3 su bardağı un
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 1 adet limon kabuğu rendesi
* 6 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

1. Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını geniş bir kapta çırpın. Ardından yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Sütü, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini de ilave edip iyice karıştırın. Unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıp eleyin. Elendiği için daha kabarık olacaktır. Hazırladığınız kuru malzemeleri, sıvı malzemelerin olduğu kaba azar azar ekleyin ve spatula yardımıyla yavaşça karıştırın. Hamurun kıvamına dikkat edin, çok fazla karıştırmamaya özen gösterin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın ve servis edin.

İpuçları

Kekinizi daha lezzetli hale getirmek için üzerine pudra şekeri serpebilir veya limon sosu ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, kekin içine çikolata parçaları veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!