Glutensiz ve Sağlıklı Bir Lezzet

Rafine şekerden uzak, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tarif. Bu yulaf unlu, damla çikolatalı kurabiyeler hem pratik hem de lezzetli. Hazırlaması çok kolay, malzemeleri ise oldukça basit. Glutensiz olduğu için çölyak hastaları da gönül rahatlığıyla tüketebilir. Kuru meyvelerin eklenmesiyle kurabiyeye eşsiz bir aroma ve doku katılıyor. Denemeye değer bu tarifle hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Özellikle çocukların çok seveceği bu lezzetli kurabiyeleri çay saatlerinizin vazgeçilmezi haline getirin. Tarifimizde kullanılan malzemeler tamamen doğal ve sağlıklı seçilmiştir.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut olabilir. 1 su bardağı yulaf unu, 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı, 1 adet yumurta, 4 yemek kaşığı dut kurusu, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 paket damla çikolata. Öncelikle yulaf ununu, kabartma tozunu ve kuru dutları bir kapta karıştırın. Ardından Hindistan cevizi yağını ve yumurtayı ekleyip iyice çırpın. Son olarak damla çikolataları ekleyip hafifçe karıştırın. Karışımın kıvamını gözlemleyerek daha az veya daha fazla yulaf unu ekleyebilirsiniz. Hamur, kurabiye hamuruna göre daha yoğun kıvamdadır.

Pişirme ve Servis

Hazırladığınız hamuru istediğiniz boyutlarda yuvarlayıp yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kızarıp kabarmasını bekleyin. Pişen kurabiyeleri fırından alıp tel rafa alın ve tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Soğuyan yulaf unlu damla çikolatalı kurabiyelerinizi çay, kahve veya süt ile birlikte tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!