Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek

Hafif, lezzetli ve doyurucu bir somon yemeği tarifiyle karşınızdayız. Fırında sebzeli somon hazırlamak oldukça pratik. Bu tarif, günlük hayatın yoğun temposunda bile kolayca hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Balığın muhteşem tadıyla birlikte, fırında pişen sebzelerin lezzeti de damakta unutulmaz bir tat bırakıyor. Aileniz ve sevdikleriniz bu yemeğe bayılacak. Deneyen herkesin tarifini tekrar tekrar yapacağı bu lezzete siz de mutlaka bir şans verin. Tarifimizi denedikten sonra yorumlarınızı bekliyoruz!

Malzemeler ve Hazırlanışı

Tarifimiz için gerekli malzemeler şunlardır: 8 parça somon fileto, 2 adet orta boy soğan (halka halka doğranmış), 2 diş sarımsak (ezilmiş), 2 adet orta boy patates (küp küp doğranmış), 1 tatlı kaşığı tuz, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı kuru biberiye, 1 çay kaşığı karabiber ve 6 adet defne yaprağı. Öncelikle, fırın tepsisine doğranmış patatesleri ve soğanları yayın. Üzerine ezilmiş sarımsakları serpin. Daha sonra, somon filetolarını patates ve soğanların üzerine yerleştirin. Tüm malzemeleri zeytinyağı, tuz, karabiber ve biberiye ile iyice karıştırın. Son olarak, defne yapraklarını somon filetolarının üzerine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi somon filetolarının kalınlığına göre değişebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Fırında sebzeli somon yemeğinizi limon dilimleri ve taze yeşilliklerle süsleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz. Yanında pilav, bulgur pilavı veya patates püresi de tercih edebilirsiniz. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Brokoli, karnabahar, havuç gibi sebzeler de somon ile harika bir uyum sağlar.