Fırında Alabalık Hazırlığı

Akşam yemekleriniz için hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek arıyorsanız, bu fırında alabalık tarifi tam size göre! Protein ve vitamin deposu olan bu tarif, oldukça pratik ve yapımı kolay. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede enfes bir yemek sofranızda yerini alacak. Balık severler için vazgeçilmez bir tarif olacak bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu pratik alabalık yemeğine bayılacak. Hazırlık aşamalarını adım adım takip ederek, kusursuz bir sonuç elde edebilirsiniz. Bol limon suyu ve taze otlar ile zenginleştirebileceğiniz bu tarifi, kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 5 adet alabalık, 5 adet küçük boy patates, 3 adet orta boy kuru soğan, 1 yemek kaşığı salça, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı tuz. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat ederseniz, yemeğinizin tadı daha da artacaktır. Patatesleri ve soğanları küçük parçalar halinde doğrayarak, daha hızlı pişmesini sağlayabilirsiniz. İsterseniz, baharatları kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Yapılışı

Öncelikle patatesleri ve soğanları küp küp doğrayın. Daha sonra, bir kapta sıvı yağı, salçayı, sarımsağı, kekiği, kırmızı biberi ve tuzu iyice karıştırın. Bu karışımı, doğranmış patates ve soğanlarla birleştirin. Daha sonra, alabalıkları bu karışımın içine yatırıp, her tarafına sosu iyice yedirin. Yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişirme süresi, alabalıkların büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Pişirme işlemi bittiğinde, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!