Sup Tatlısı Nedir?

Sup tatlısı, bilinen diğer adıyla supangle, pratikliği ve yoğun çikolata lezzetiyle öne çıkan enfes bir tatlıdır. Çikolata bağımlıları için gerçek bir kurtarıcı niteliğindedir. Hazırlaması oldukça kolaydır ve malzemeleri de genellikle evlerde kolayca bulunabilen ürünlerden oluşur. Bu tarifimizle siz de kısa sürede lezzetli bir sup tatlısı hazırlayabilirsiniz. Tatlının kıvamı oldukça kremsi ve ağızda dağılgan bir yapıdadır. Soğuk olarak tüketildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Deneyen herkesin tekrar tekrar yapacağı bir tariftir.

Gerekli Malzemeler

- 3 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 50 gram bitter çikolata
- 1/2 su bardağı soğuk su

Hazırlanış

1. Öncelikle, bir tencereye sütü koyun ve orta ateşte ısıtmaya başlayın. Süt ılıdıktan sonra ocağı kısık ateşe alın. Ayrı bir kapta yumurta sarısı, un, kakao ve şekeri iyice çırpın. Bu karışımı yavaşça ısıttığınız süte ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın. En son olarak, doğranmış bitter çikolatayı da ekleyip erimesini sağlayın. Karışım koyulaşıp kıvam aldığında ocaktan alın. Soğumaya bıraktıktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Soğuk olarak servis ederek bu muhteşem lezzeti deneyimleyin.

Servis Önerileri

Hazırladığınız sup tatlısını dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine biraz daha bitter çikolata rendesi, kıyılmış fındık veya fıstık ekleyebilirsiniz. Dilerseniz yanında dondurma veya çilek gibi meyvelerle de servis edebilirsiniz. Bu pratik tarifle misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.