Hızlı ve Lezzetli Kıymalı Barbunya

Düdüklü tencereyle hazırlanan bu kıymalı barbunya tarifi, vaktinizi en verimli şekilde kullanmanızı sağlar. Sadece 15 dakikada sofralarınızda olabilecek kadar pratik bir yemektir. 500 gram doldurulmuş barbunya, 1 adet kuru soğan, 2 su bardağı doğranmış domates, 300 gram kıyma, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kimyon ile hazırlanan bu tarif, hem lezzetli hem de besleyicidir. Aileniz ve misafirleriniz için ideal bir akşam yemeği seçeneği olacaktır. Tarifin lezzetini artırmak için isteğe bağlı olarak pul biber veya taze kekik de ekleyebilirsiniz. Barbunyanın pişmiş olmasına dikkat ederek, sosu iyice özümsemesini sağlayın. Son olarak, sıcak servis edilmesi tavsiye edilir. Afiyet olsun!

Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 500 gram doldurulmuş barbunya, 1 adet kuru soğan, 2 su bardağı doğranmış domates, 300 gram kıyma, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon.

Hazırlanış

Öncelikle soğanı ince ince doğrayıp, düdüklü tencereye alın. Üzerine kıymayı ekleyip, hafifçe kavurun. Daha sonra doğranmış domatesleri, barbunyayı, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp, orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. Piştikten sonra kapağı açmadan önce mutlaka basıncı iyice alın. 15 dakika sonra, tencerenin kapağını dikkatlice açın ve kıymalı barbunya yemeğiniz hazır! İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz ya da dereotu serpebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir kıymalı barbunya için, kıymayı soğanla birlikte iyice kavurun. Domatesleri küçük doğramak, sosun daha kıvamlı olmasını sağlar. Barbunya piştikten sonra birkaç dakika daha dinlendirmek, lezzetinin daha da açığa çıkmasına yardımcı olur. Afiyet olsun!