Nefis Bir Zeytinyağlı: Portakallı Çiçek Kereviz

Akşam yemekleriniz için farklı ve lezzetli bir zeytinyağlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Taze sıkılmış portakal suyunun ferahlığıyla buluşan kereviz ve havuçların uyumu, damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlığı oldukça pratik olan bu tarifi, kısa sürede hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Hem hafif hem de doyurucu olan portakallı çiçek kereviz, sağlıklı beslenmeyi sevenler için de ideal bir seçenek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzeti çok sevecek. Siz de hemen denemeye başlayın ve sofralarınıza renk katın. Bu tarifle, hem lezzetli bir yemek yemenizin hem de sağlıklı beslenmenizin tadını çıkarın.

Malzemeler

Bu enfes tarifi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 3 adet orta boy kereviz
  • 3 adet havuç
  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı su

Hazırlanış

Portakallı çiçek kereviz tarifini adım adım uygulamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: Öncelikle kerevizleri ve havuçları yıkayıp temizleyin. Kerevizleri güzelce incecik doğrayın. Havuçları da kerevizlerle aynı şekilde doğrayın. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve hafifçe ısıtın. Doğranmış kereviz ve havuçları tencereye ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Ardından portakal suyunu, suyu ve tuzu ekleyin. Kapağını kapatarak kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi kerevizlerin büyüklüğüne göre değişebilir, yaklaşık 20-25 dakika yeterli olacaktır. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Portakallı çiçek kereviz'inizi taze ekmek veya pilavla birlikte servis edebilirsiniz. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serperek sunumunuzu daha da şıklaştırabilirsiniz. Aynı zamanda, yanında yoğurt veya cacık gibi soğuk bir meze de servis edebilirsiniz. Lezzetli ve sağlıklı bir yemek deneyimi için bu önerilerden yararlanabilirsiniz.