Muhteşem Portakal Kremalı Kadayıf Tart

Her lokmada lezzet şöleni yaşayacağınız, pratik ve enfes bir tart tarifiyle karşınızdayız! Mis kokulu portakalın ve çıtır çıtır kadayıfın muhteşem uyumunu deneyimleyeceğiniz bu tarif, hem yapımı kolay hem de damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tartı mutlaka denemelisiniz. Hem görsel şöleni, hem de tadı ile sofralarınızın yıldızı olacak. Hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını aşağıda bulabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzetten çok memnun kalacaklar. Deneyin ve farkı hissedin!

Malzemeler: Kadayıf Temeli

250 gram tel kadayıf, 100 gram eritilmiş tereyağı, 40 gram pekmez, 100 gram kıyılmış ceviz içi ve 1 çay kaşığı tarçın. Bu malzemeler çıtır çıtır ve aromatik bir kadayıf tabanı oluşturmak için bir araya geliyor. Öncelikle kadayıfı iyice açın ve tereyağı ile iyice karıştırın. Ardından pekmez, ceviz içi ve tarçını ekleyip, tüm malzemelerin eşit şekilde dağılmasını sağlayarak karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir tart kalıbına yayın ve önceden ısıtılmış fırında belirtilen süre kadar pişirin. Bu aşamada dikkat etmeniz gereken nokta, kadayıfın eşit şekilde kızarmasını sağlamaktır.

Portakal Kreması ve Sunum

2 su bardağı süt, 1,5 su bardağı portakal suyu, 1/2 çay bardağı toz şeker, 3/4 çay bardağı irmik ve 1 adet portakal kabuğu rendesi. Krema için süt, portakal suyu, şeker ve irmiği bir tencerede koyun. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alınca ocaktan alın ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Soğuduktan sonra pişmiş kadayıf tabanının üzerine yayın. Üzerine 1 avuç kıyılmış ceviz ve 1 kase kuru meyve karışımı serpiştirin. Soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin. Hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta ise kremanın kıvamını iyi ayarlamanızdır. Çok sulu olmamasına dikkat edin.

Tarifin Püf Noktaları

Bu enfes portakal kremalı kadayıf tart için birkaç küçük püf nokta paylaşalım. Öncelikle kadayıfı iyice açarak tereyağını her yerine eşit şekilde yedirmeye özen gösterin. Bu, kadayıfın daha çıtır olmasını sağlayacaktır. Kremayı hazırlarken de sürekli karıştırmayı unutmayın, aksi takdirde dibe yapışabilir ve yanabilir. Son olarak, tartı soğutup servis etmeniz, hem kremanın kıvamının oturmasını hem de daha kolay dilimlemenizi sağlayacaktır. Bu muhteşem lezzeti sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!