Muhteşem Portakal Aromalı Çaylı Kek

Demli çay saatleriniz için mükemmel bir lezzet arayışındaysanız, işte karşınızda enfes bir portakal aromalı çaylı kek tarifi! Bu nefis kek, yumuşak dokusu ve eşsiz aromasıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak. Tarifimizde kullanacağımız taze portakal suyu ve kabuğu, kekinize ferah ve canlı bir tat katacak. Ayrıca, çayın eşsiz aromasıyla birlikte mükemmel bir uyum sağlayarak, çay saatlerinizi daha da keyifli hale getirecek. Kekin içine ekleyeceğimiz ceviz parçaları ve damla çikolata ise, daha zengin ve lezzetli bir deneyim sunacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Ev yapımı keklerin tadına doyamayacak, sevdiklerinizi de bu enfes lezzetle şımartabileceksiniz. Son olarak, üzerindeki özel sos ile birlikte servis ettiğinizde damaklarda unutulmaz bir tat bırakacağından emin olabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes çaylı kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

Kek Malzemeleri:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı demli çay (tercihen siyah çay)
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 adet portakalın kabuğu rendesi ve suyu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Sos Malzemeleri:

  • 1 kepçe kek harcından
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı portakal suyu

Hazırlanış

Bu portakal aromalı keki hazırlamak oldukça kolay. İlk olarak, yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından, demli çay, süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Daha sonra, rendelenmiş portakal kabuğu ve suyunu ilave edip karıştırın. Ayrı bir kapta unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu karıştırın ve yavaş yavaş kek karışımına ekleyerek spatula ile hafifçe karıştırın. Son olarak, ceviz içi ve damla çikolatayı da ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kek pişerken, sosu hazırlayabilirsiniz. Bunun için, bir kapta kek harcından bir kepçe, kakao, şeker, süt ve portakal suyunu karıştırın. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız sosu gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun!