Nefis Sütlü Kek: Tarifteki Püf Noktaları

Nostaljik lezzetlerin peşindeyseniz ve annelerimizin yaptığı o enfes sütlü kek tarifini arıyorsanız doğru yerdesiniz! Bu tarifle, pofuduk ve ağızda dağılan bir kek pişirmenin sırlarını paylaşacağız. Unutmayın, kek yapımında kullanılan malzemelerin tazeliği ve ölçülerin hassasiyeti sonucu doğrudan etkiler. Ayrıca, fırınınızı önceden ısıtmayı ve kek kalıbınızı yağlamayı ihmal etmeyin. Bu küçük detaylar, kekinizin mükemmel bir şekilde kabarmasını sağlar. Hazırsanız, malzemelerimize ve adım adım tarifimize göz atalım. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bu enfes sütlü kek için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. İşte detaylar:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı un
  • 1,5 yemek kaşığı kakao

Süsleme için:

  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanış

Tarifimiz oldukça basit ve pratik. İlk olarak yumurtaları ve şekeri çırpın. Daha sonra sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu eleyin ve karışıma yavaşça ekleyin. Keki yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testini uygulayabilirsiniz. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve servis edin. Dilerseniz, yanında çay, kahve veya süt ile servis edebilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz bu sütlü kekten çok hoşlanacaklardır.