Pofuduk Bir Sade Kek İçin Malzemeler

Bu tarifle, az malzemeyle enfes bir sade kek pişireceksiniz. Hatta mutfağa yeni başlayanlar bile kolaylıkla yapabilir. İşte ihtiyacınız olanlar: 4 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2,5 su bardağı un. Un kalitesine göre miktarını biraz ayarlamanız gerekebilir. Kekin kabarması için oda sıcaklığında malzemeler kullanmak önemlidir. Yumurtalarınızı önceden buzdolabından çıkarın. Sütü de oda sıcaklığına getirmeyi unutmayın.

Sade Kek Hazırlama Adımları

Öncelikle, yumurta ve şekeri birlikte çırpın. Pürüzsüz ve kabarık bir kıvam elde edene kadar iyice çırpmanız gerekiyor. Ardından, sıvı yağ ve sütü ekleyin ve tekrar çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın. Vanilyayı da eklemeyi unutmayın. Kuru malzemeleri yavaşça, azar azar ıslak karışıma ekleyin ve çırpıcı ile düşük devirde karıştırın. Çok fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde kek sertleşebilir. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırıp temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve ardından servis edin.

Lezzetli Sade Kek Sunumu

Sıcak veya soğuk olarak servis edebileceğiniz bu enfes sade keki, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir, dondurma, reçel veya meyve dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!