Nefis Pofuduk Poğaça

Bugün sizlerle, hazırladıktan sonra damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak, enfes bir poğaça tarifi paylaşacağız. Bu pratik tarifle, kısa sürede mis gibi kokan, pofuduk poğaçaların keyfini çıkaracaksınız. Malzemeler oldukça basit ve her evde kolayca bulunabiliyor. Yoğurma işlemi de oldukça kolay, zahmetsiz bir şekilde harika bir sonuç elde edeceksiniz. Hem kahvaltılarınızda hem de çay saatlerinizde gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz bu poğaçalar, tüm ailenizin beğenisini kazanacak. İşte sizi bekleyen lezzet dolu bir tarif!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes poğaça tarifini denemek için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız yeterli: 1 paket yaş maya, 1,5 su bardağı ılık süt, 2 yemek kaşığı şeker, 2 tatlı kaşığı tuz, 1/2 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta akı, 6-7 su bardağı un, 1 kase beyaz peynir ve 1 tutam maydanoz.

Pofuduk Poğaça Hazırlama

Öncelikle, mayayı ılık süt ve şekerin içinde eritin. Daha sonra yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun kıvamına göre un miktarını ayarlayabilirsiniz. Hamur iyice yoğrulduktan sonra, üzerine temiz bir bez örtün ve yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükte parçalar halinde yuvarlayın. Her parçanın içine beyaz peynir ve maydanoz karışımından koyun. Yuvarlak şekil verip tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürebilir veya susam serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Altı ve üstü kızarana kadar pişirmeye özen gösterin. Sıcak sıcak servis edebilir veya soğuyunca da afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun!