Tarif Hakkında

Sıcacık, pofuduk ve içleri marmelatlı veya çikolatalı mini ekmekler, kahvaltılarınıza neşe katacak! Bu enfes tarifle, her sabah keyifli bir başlangıç yapın. Hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak bu tarif, hem pratik hem de lezzetli. Çocuklarınızın da çok seveceği bu mini ekmekleri mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, size zaman kazandıracak. Ailenizle birlikte keyifli bir kahvaltı deneyimi yaşamanızı sağlayacak. Bu tarif, özellikle kahvaltıda farklılık arayanlar için ideal bir seçenek.

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket toz maya
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı marmelat
  • 1 tatlı kaşığı çikolata kreması

Hazırlanışı

1. Öncelikle ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı bir kapta karıştırın. Maya köpürmeye başlayana kadar bekleyin. Bu işlem yaklaşık 5-10 dakika sürer. Ardından sıvı yağ ve tuzu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru unlanmış bir yüzeyde 10 dakika yoğurun. Hamuru yağlanmış bir kapta mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz boyutta parçalar halinde yuvarlayın ve içlerine marmelat veya çikolata kreması koyun. Yuvarlak şekil verip tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürebilir veya susam serpebilirsiniz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Daha lezzetli ekmekler için, kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Mayanın taze olmasına dikkat edin. Hamuru fazla yoğurmamaya özen gösterin, aksi takdirde sert olabilir. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden ekmeklerin kızarıp kabarmasını kontrol edin.

Sunum Önerileri

Sıcak olarak servis edin. Yanında çay, kahve veya süt ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Kahvaltılarınızda veya ara öğünlerinizde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.