Nefis Bir Kahvaltılık Lezzet

Çıtır çıtır, enfes bir kahvaltılık lezzet arayışındaysanız doğru yerdesiniz! Bu patatesli üçlü rulo börek tarifi, hem damak zevkinize hitap edecek hem de sofranıza şıklık katacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, hafta sonu kahvaltılarınıza veya misafirlerinize özel bir lezzet sunmak için deneyebilirsiniz. Özellikle çocukların çok seveceği bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkıyor. Siz de bu enfes börekten tatmak için hemen malzemeleri hazırlayıp, tarifimizi takip etmeye başlayabilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz bu lezzetli börek, kahvaltılıklarınızın yeni favorisi olmaya aday. Unutmayın, malzemelerin tazeliği ve doğru ölçüler, lezzette büyük fark yaratır.

Malzemeler ve Hazırlanışı

Malzemeler:

4 adet yufka
4 adet patates (küçük boy)
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvı yağ (kızartma için)

Hazırlanış:

1. Öncelikle patatesleri ve soğanı küp küp doğrayın. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile soteleyin. Tuz, pul biber ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Patateslerin yumuşaması ve suyunun çekilmesi için biraz daha pişirmeye devam edin. Soğumaya bırakın.
2. Yufkaları tezgaha serin. Her bir yufkanın üzerine yoğurt sürün. Soğuyan patatesli harcı yufkaların üzerine eşit şekilde yayın. Yufkayı sıkıca rulo yapın ve üç parçaya bölün.
3. Hazırladığınız ruloları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Bu patatesli üçlü rulo börek'i, yanında ayran, salata veya çay ile servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine biraz taze ot serpiştirerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Çocuklarınızın da bayılacağı bu pratik kahvaltılık tarifi, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenektir. Deneyin ve farkı görün!