Lezzetli Bir Başlangıç: Yoğurtlu Mantı Çorbası

Bu enfes yoğurtlu mantı çorbası, hem besleyici hem de oldukça lezzetli bir yemektir. Özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak ve misafirlerinizi etkileyecek bir tarif. Hazırlaması oldukça kolay olan bu çorba, hem pratikliği hem de lezzetiyle mutfağınızın vazgeçilmezi olacak. Hafif ekşi ve kremamsı yapısıyla, damakta bıraktığı uzun süreli lezzet şöleni, sizleri büyüleyecek. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz, doyurucu ve sağlıklı bir seçenek arıyorsanız, doğru adrestesiniz. Bu tarif, hem zaman kazandıracak hem de damak zevkinize hitap edecek.

Malzemeler: Bol Malzemeli, Lezzetli Bir Tarif

İhtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 200 gram hazır mantı, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 6 su bardağı sıcak su, 2 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta, 2 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı kuru nane. Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifin keyfini çıkarmak için tek yapmanız gereken aşağıdaki adımları takip etmek. Her aşamada dikkatli olursanız, mükemmel bir yoğurtlu mantı çorbası elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Hazırlanışı: Adım Adım Kolay Tarif

Öncelikle, bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını eritin. Daha sonra, haşlanmış nohutları ekleyip hafifçe kavurun. Ardından, sıcak suyu ekleyin ve kaynatın. Kaynamaya başlayınca, hazır mantıları ilave edin. Tuzunu ekleyin ve mantılar yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir kapta, yoğurdu, unu ve yumurtayı çırpın. Pişen mantıların üzerine yavaşça yoğurtlu karışımı ekleyip, karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. En son olarak, kuru naneyi ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın. İsterseniz üzerine taze nane yaprakları ekleyebilirsiniz. Bu pratik ve lezzetli çorba, sizleri bekliyor!

Servis Önerileri

Yoğurtlu mantı çorbasınızı sıcak servis etmeniz önerilir. İsterseniz üzerine taze nane yaprakları, pul biber veya kızarmış soğan ekleyebilirsiniz. Yanında ekmek ya da pide ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!