Tadına Doyulmayacak Yılbaşı Kurabiyesi

Bu tarifle, sevdiklerinizin gönlünü çalacak enfes yılbaşı kurabiyeleri hazırlayacaksınız. Malzemeler kolay bulunuyor ve yapımı oldukça basit. Tatlı bir lezzet arayışındaysanız, bu tarif tam size göre. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeleri, yılbaşı sofranızın da şık bir tamamlayıcısı yapacaksınız. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Hazırlık aşaması oldukça keyifli ve sonuç inanılmaz lezzetli. Her lokmada yılbaşı havasını hissedeceksiniz.

Gerekli Malzemeler

* 100 gram tereyağı
* 1/2 su bardağı toz şeker
* 1/2 su bardağı (bir parmak eksik) pekmez
* 1 adet yumurta
* 1 paket vanilya
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı tarçın
* 1/2 çay kaşığı zencefil
* 350 gram un
* 1 paket glazür

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle tereyağını ve şekeri çırpın. Ardından pekmezi, yumurtayı ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu, tuz, tarçın ve zencefili ayrı bir kapta karıştırıp, unla birlikte yavaş yavaş hamura ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru istediğiniz kalınlıkta açıp, kalıplarla şekillendirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri soğuttuktan sonra glazür ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!