Lezzetli Bir Yemek Deneyimi

Bu tarifle, tadına doyamayacağınız enfes yeşil mercimek köftelerini kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeler oldukça basit ve yapımı da pratik. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu köfteler, özellikle vejetaryenler için harika bir seçenek. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir çorba ile servis edildiğinde mükemmel bir lezzet kombinasyonu oluşturur. Siz de bu enfes tarifi denemeyi unutmayın. Deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın! Bu tarif, her damak zevki için mükemmel bir seçenektir.

Malzemeler ve Hazırlanışı

İşte bu harika yeşil mercimek köftesi için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 su bardağı yeşil mercimek, 1 adet kuru soğan, 5 diş sarımsak, 1 su bardağı galeta unu, 1 adet yumurta, 1/2 demet maydanoz, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 yemek kaşığı zeytinyağı. Öncelikle mercimekleri yıkayıp haşlayın. Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. Haşlanmış mercimekleri, doğranmış soğan, sarımsak, maydanoz, yumurta ve baharatlarla iyice karıştırın. Galeta ununu azar azar ekleyerek, kıvamlı bir harç elde edin. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde köfteler oluşturun. Zeytinyağı ile kızdırdığınız tavada köfteleri her iki tarafı kızarana kadar kızartın. Sıcak olarak servis yapın.

Servis Önerileri

Yeşil mercimek köftesi, yanında yoğurt, cacık veya farklı soslarla servis edilebilir. Ayrıca, çeşitli salatalarla da harika bir uyum sağlar. Özellikle soğuk havalarda sıcak bir çorba ile birlikte servis etmek, yemeğinizi daha da lezzetli hale getirecektir. Afiyet olsun!