Lezzetli Bir Zeytinyağlı Deneyimi

Bu tarifle ağız sulandıran bir zeytinyağlı yer elması yemeği hazırlayacaksınız. Hem pratik hem de hafif olan bu yemek, her damak zevkinin beğeneceği lezzetler sunuyor. Taze ve aromatik malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan muhteşem uyum, sofralarınızı renklendirecek. Hazırlaması oldukça kolaydır ve kısa sürede enfes bir yemek elde edebilirsiniz. Özellikle mevsim sebzeleriyle yapılan bu tarif, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi sevenler için ideal bir seçenek. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak! Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu özel zeytinyağlı yer elması tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir: 2 adet orta boy soğan, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 kilogram yer elması, 1 adet orta boy havuç, 1 adet yeşil elma, 1 adet portakal, 1 adet mandalina, 1/2 adet limon, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 dal kereviz sapı, 1,5 yemek kaşığı zeytin. Öncelikle sebzelerinizi yıkayıp temizleyin ve doğrayın. Soğanları incecik doğrayın, havuçları ve kereviz saplarını küçük parçalar halinde doğrayın, yer elmasını ve yeşil elmayı da küp küp doğrayın. Portakal, mandalina ve limonun suyunu sıkın.

Pişirme Süreci ve Sunum

Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra doğranmış havuç ve kereviz saplarını ilave edip birkaç dakika daha kavurun. Küp küp doğradığınız yer elmasını ve yeşil elmayı tencereye ekleyin. Üzerine tuz ve sıkılmış meyve sularını ilave edin. Suyunu ekleyip kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Yer elmaları yumuşadığında zeytinleri ekleyin ve karıştırın. Sıcak olarak servis edebileceğiniz gibi, soğuttuktan sonra da tüketebilirsiniz. Yanına yoğurt veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!