Muhteşem Vişneli Turta

Mayhoş tatlı sevenler için enfes bir tarifimiz var! Bu lezzetli vişneli turta, hem yapımı kolay hem de tadına doyulmaz bir lezzet sunuyor. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Puf puf bir hamur ve sulu vişnelerin muhteşem uyumu, damakta unutulmaz bir tat bırakacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu turtayı çok sevecek, emin olabilirsiniz. Hazırlanışı oldukça basit ve malzemeler de her evde kolayca bulunabilen malzemelerden oluşuyor. Şimdi, bu enfes lezzeti birlikte hazırlamaya başlayalım!

Malzemeler: Hamur İçin

125 gram soğuk tereyağı, 1 paket vanilya, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1 adet orta boy yumurta, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tutam tuz ve 3 su bardağı unu bir kapta karıştırarak hamurumuzu hazırlayalım. Tereyağını parçalayarak eklemeli ve hamuru fazla yoğurmamaya dikkat etmelisiniz. Hamur hazır olduktan sonra streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirmeliyiz. Bu süre hamurun daha güzel açılmasını sağlayacaktır. Dinlendirme işlemi bittikten sonra hamuru dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. Kalıbınıza uygun bir şekilde açarak, turta kalıbınıza yerleştirin. Kenarlarını güzelce düzeltmeyi unutmayın. Hazırladığımız hamur, lezzetli vişneli turtamızın en önemli parçalarından biridir.

Malzemeler: Vişne İç İçin

1 kase taze veya dondurulmuş vişne, 3-4 yemek kaşığı toz şeker, 1/2 adet limonun suyu ve 1-2 parça limon tuzu kullanacağız. Vişneleri güzelce yıkayıp süzün. Şeker, limon suyu ve limon tuzunu vişnelere ekleyip iyice karıştırın. Bu karışım, vişneli turtamızın içini oluşturacak ve hem tatlı hem de hafif ekşi bir tat katacaktır. Vişnelerin suyunu biraz salmasını bekledikten sonra, hazırladığımız hamurun üzerine eşit bir şekilde yayabilirsiniz. Dilerseniz vişnelerin üzerine birkaç damla daha limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu, turtanın daha da ferahlatıcı olmasını sağlayacaktır. Artık fırına gönderebiliriz!

Hazırlanışı:

Öncelikle hamur malzemelerini iyice yoğurun ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Daha sonra hamuru açıp turta kalıbına yerleştirin. Üzerine vişne harcını yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya vanilya dondurmasıyla birlikte servis edebilirsiniz. Bu vişneli turta tarifi ile sevdiklerinizi şımartın!