Muhteşem Bir Lezzet: Vişneli Sütlü İrmik Tatlısı

Bu tarif, rengiyle, sunumuyla ve tadıyla damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilen bu vişneli sütlü irmik tatlısı, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tatlıya bayılacaklar. Tatlıyı daha da zenginleştirmek için üzerine hindistan cevizi ve biraz daha vişne sosu ekleyebilirsiniz. İrmik tatlısının kıvamını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz; daha yoğun bir kıvam tercih ederseniz irmik miktarını biraz artırabilirsiniz. Soğuk olarak servis edecekseniz, buzdolabında en az 2 saat dinlendirmeniz tavsiye edilir. Malzemelerin kalitesi, tatlının lezzetini doğrudan etkiler, bu nedenle mümkün olduğunca kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Hazırlama süreci oldukça pratik ve keyifli, denediğinizde göreceksiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes vişneli sütlü irmik tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

Vişne Sosu İçin:

  • 2,5 su bardağı vişne suyu
  • 1 paket vanilyalı puding

İrmik Tatlısı İçin:

  • 1 litre süt
  • 8 yemek kaşığı irmik
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • 1 paket vanilya

Vişne Hazırlığı İçin:

  • 2 su bardağı dondurulmuş vişne
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı su

Hazırlanış Aşamaları

Vişneli sütlü irmik tatlısını hazırlamak oldukça basit. Öncelikle vişne sosunu hazırlayın. Vişne suyunu ve vanilyalı pudingi bir tencerede orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Ardından irmik tatlısını hazırlayın. Sütü, i̇rmiki, şekeri, Hindistan cevizini ve vanilyayı bir tencerede karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Dondurulmuş vişneleri, nişastayı, toz şekeri ve suyu ayrı bir tencerede pişirin. Vişneler yumuşayıp sos kıvamına geldiğinde ocaktan alın. İrmik tatlısını hazırladığınız kaba dökün ve üzerine vişne sosunu ve pişirdiğiniz vişneleri ekleyin. İyice karıştırın. Tatlıyı servis edeceğiniz kaba boşaltın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Servis etmeden önce üzerine hindistan cevizi serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!