Muhteşem Lezzette Mini Brownie

Misafirlerinizi etkileyecek enfes bir tatlı arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifle hazırlayacağınız vişneli mini brownie'ler, hem görüntüsü hem de lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, hem deneyimli hem de yeni başlayanlar için ideal. İçerisindeki vişnelerin ekşiliği ve bitter çikolatanın yoğunluğu mükemmel bir uyum yakalıyor. Kısa sürede hazırlayıp, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Tarifimizde kullandığımız malzemeler oldukça yaygın ve kolaylıkla bulunabiliyor. Sizi enfes bir lezzet yolculuğuna çıkaracağımız bu tarifi birlikte inceleyelim.

Malzemeler: Lezzet Bombası İçin Gerekliler

Bu nefis mini brownie'leri hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekiyor. Ölçülerin tam olarak uygulanması, beklenen kıvamın elde edilmesi için önemlidir. Malzemelerin kalitesi de tat üzerinde belirgin bir etkiye sahiptir. Özellikle bitter çikolatanın kalitesi, brownie'nin lezzetini doğrudan etkiler. Eğer elinizde taze vişne varsa dondurulmuş yerine kullanabilirsiniz. O zaman vişneleri öncelikle çekirdeklerinden ayırmanız gerekmektedir. Başlayalım!

  • 150 gram bitter çikolata
  • 75 gram tereyağı
  • 2 adet küçük boy yumurta
  • 90 gram toz şeker
  • 47 gram un
  • 7 gram kakao
  • 1 tutam tuz
  • 18 adet dondurulmuş vişne

Hazırlanış: Adım Adım Vişneli Mini Brownie

Tarifimizi adım adım takip ederek, kısa sürede muhteşem mini brownie'lerinize kavuşabilirsiniz. Öncelikle çikolata ve tereyağını benmari usulü eritiyoruz. Daha sonra yumurta ve şekeri çırpıp, erimiş çikolata-tereyağı karışımını ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Un, kakao ve tuzu ayrı bir kapta karıştırıp, çikolatalı karışıma yavaşça ekleyip, spatula ile karıştırıyoruz. En son olarak dondurulmuş vişneleri ekleyip hafifçe karıştırıyoruz. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış mini muffin kalıplarına paylaştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz. Pişen brownie'leri kalıplarda 5 dakika soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!