Pratik Vişne Reçelli Kek Tarifi

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak pratik ve lezzetli bir kek tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes vişne reçelli kek, hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri her evde bulunan klasik ürünlerden oluşuyor. Az malzeme ile harika bir sonuç elde etmek isteyenler için ideal. Hafif, yumuşak dokusu ve ağızda dağılan vişne reçeli tadıyla, tüm ailenin beğenisini kazanacak. Deneyin ve çay keyfinizi bir üst seviyeye taşıyın! Tarifimizde kullanılan ölçüler ortalama olup, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Unutmayın, kekinizin kabarması için kabartma tozunu limon suyuyla köpürtmek önemli bir detaydır.

Gerekli Malzemeler

Bu nefis vişne reçelli kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 1 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 bardak süt, 1 paket vanilya, 2 paket kabartma tozu (1 tatlı kaşığı limon suyuyla köpürtülecek), 2-3 su bardağı un ve 1 çorba kasesi vişne reçeli. Malzemeleri temin ettikten sonra, hazırlanış kısmına geçebilirsiniz. Un miktarını, kek hamurunuzun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Çok katıysa biraz daha un ekleyebilirsiniz. Süt yerine yoğurt kullanmayı da deneyebilirsiniz, daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.

Vişne Reçelli Kekin Hazırlanışı

Öncelikle, yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı, sütü ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta kabartma tozunu limon suyuyla köpürtün ve unla birlikte karışıma ekleyin. Elde ettiğiniz hamura vişne reçelini yavaşça ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırdığınızda temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Fırından çıkardıktan sonra kekinizin biraz soğumasını bekleyin ve ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Servis Önerisi

Bu harika kek, sade olarak veya yanında dondurma, krem şanti gibi ikramlarla servis edilebilir. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpip sunumunuzu daha şık hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!