Lezzetli Bir Kurabiye Deneyimi

Yaz aylarında hazırlanan ev yapımı marmelatlarınızı değerlendirmenin en keyifli yolu karşınızda! Bu enfes vişne marmelatlı kurabiye tarifiyle, hem tatlı bir atıştırmalık elde edecek hem de mevsim meyvelerinin tadını yıl boyunca çıkarabileceksiniz. Tarifimiz oldukça pratik olup, kısa sürede lezzetli kurabiyeler pişirmenizi sağlayacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kurabiyelerin tadına bayılacak. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve anlaşılır şekilde anlatılmıştır. Tereyağı ve yoğurt gibi malzemelerin kullanımı kurabiyelerin yumuşak ve lezzetli olmasını garanti eder. Siz de bu tarifi deneyerek, unutamayacağınız bir lezzet şöleni yaşayın.

Malzemeler: Kurabiye Hamuru İçin

* 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ
* 5 yemek kaşığı pudra şekeri
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 1 adet yumurta
* 2,5 su bardağı un
* 3 yemek kaşığı yoğurt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya

Malzemeler: Vişne Marmelatı ve Süsleme

* 7 yemek kaşığı vişne marmelatı (ev yapımı veya marketten temin edilebilir)
* 2 yemek kaşığı pudra şekeri (süsleme için)

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın. Ardından sıvı yağ, yumurta, yoğurt, tuz, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında açın. Çember veya istediğiniz şekillerde kurabiye kesicilerle kurabiyeleri kesin. Her kurabiyenin ortasına bir tatlı kaşığı vişne marmelatı koyun. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun!