Tarif Hakkında

Evinizi muhteşem bir koku ile dolduracak, lezzetine doyamayacağınız bu harika vegan çikolatalı kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz. Fırından yeni çıkmış sıcak sıcak tadına bakmak, tarifin en keyifli anlarından biri olacak. Hem pratik hem de oldukça lezzetli olan bu tarif, vegan beslenenler için mükemmel bir alternatif sunuyor. Malzemeleri kolayca bulabilir, kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzet olacak bu kurabiyeler, kahvenizin veya çayınızın yanında mükemmel bir ikili oluşturacak. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz, onlara da unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatabileceğiniz bu tarifi kaçırmayın. Elbette, kendinize de bolca pişirmeyi unutmayın!

Malzemeler

* 1,5 su bardağı tam buğday unu
* 2 yemek kaşığı kakao
* 3 yemek kaşığı agave şurubu
* 3-4 yemek kaşığı su
* 1 paket şekersiz bitter çikolata (Benmari usulü eritilecek)
* 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı

1. Öncelikle, şekersiz bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Erimiş çikolatayı bir kenara alıyoruz. Daha sonra, geniş bir kapta tam buğday ununu ve kakaoyu iyice karıştırıyoruz. Agave şurubunu ve suyu ekleyip, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Erittiğimiz çikolatayı ve Hindistan cevizi yağını da ekleyip, yine iyice karıştırıyoruz. Hamurun kıvamı çok sertse, az miktarda su ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Hazırladığımız hamuru, küçük parçalar halinde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 12-15 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyelerin biraz soğumasını bekleyip, afiyetle tüketebilirsiniz. Dilerseniz, üzerlerine Hindistan cevizi rendesi veya fındık serpebilirsiniz.

Vegan Çikolata Kurabiyesi Püf Noktaları

Kurabiyelerinizin daha da lezzetli olması için, kaliteli malzemeler kullanmanız önemlidir. Ayrıca, fırının ısısını ve pişirme süresini kontrol ederek, kurabiyelerin yanmasını önleyebilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyelerin tamamen soğumasını beklemeden tüketmemeye özen gösterin. Soğuduktan sonra kıvamı daha da güzel oluyor.