Nefis ve Pratik Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası İçin Malzemeler

Bu tarifte, enfes bir brokoli çorbası yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeler bulunmaktadır. Malzemelerin ölçülerini dikkatlice ayarladık, böylece mükemmel kıvamı yakalayabilirsiniz. Tarif, hem pratikliği hem de lezzetiyle öne çıkıyor. Hazırlık süresi oldukça kısa olup, kısa sürede sıcak ve besleyici bir çorbanın tadını çıkarabilirsiniz. Çorbanın kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz; daha sulu veya daha yoğun bir kıvam elde etmek için süt miktarını değiştirebilirsiniz. Ayrıca, baharatları da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Deneyerek kendinize özel bir brokoli çorbası tarifi oluşturabilirsiniz.

Tarife Başlamadan Önce

Tarifimize başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın. Brokoliyi yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Sütü ve suyu hazırlayın. Tereyağı ve sıvı yağı ölçün. Unu eleyin, böylece topaklanma olasılığı azalır. Tuz ve karabiberi hazırda bulundurun. Tüm malzemeler hazır olduğunda, tarifin adımlarını takip ederek lezzetli brokoli çorbanızı pişirmeye başlayabilirsiniz. Pişirme süresi boyunca, çorbanızı düzenli olarak karıştırmayı unutmayın. Bu, çorbanın yanmasını önleyecek ve eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.

Brokoli Çorbası Hazırlanışı

Öncelikle, tereyağı ve sıvı yağı tencerede eritin. Ardından, unu ekleyin ve sürekli karıştırarak 1-2 dakika kavurun. Daha sonra, 1 litre suyu ve doğranmış brokoliyi tencereye ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip, brokoli yumuşayana kadar kaynatın. Brokoli yumuşadıktan sonra, blender yardımıyla püre haline getirin. İstediğiniz kıvamı elde edene kadar püre haline getirin. Daha sonra, 2 su bardağı sütü ekleyip, kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!