Muhteşem Bir Lezzet: Kaymakpare

Bu enfes kaymakpare tarifiyle, çay saatlerinizi veya misafirlerinizi şımartın. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, damak zevkinize hitap eden eşsiz bir lezzet sunuyor. Pürüzsüz kıvamı ve ağızda dağılan dokusuyla, bir kere denediğinizde vazgeçemeyeceğiniz bir tatlı olacak. Malzemeler oldukça basit ve her evde kolayca bulunabilecek türden. Aileniz ve sevdikleriniz için harika bir ikram hazırlamak istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Unutmayın, sevgiyle hazırlanan her şey daha lezzetli olur!

Gerekli Malzemeler

* 1 su bardağı su
* 1 büyük su bardağı şeker
* 1 tatlı kaşığı limon suyu
* 1 paket kaymak (tercihen 200 gr)
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 2 büyük su bardağı un
* 15 adet fındık (isteğe bağlı, ceviz veya badem de kullanılabilir)

Adım Adım Hazırlanış

Öncelikle, su, şeker ve limon suyunu bir tencerede kaynatın. Şerbet kıvamına gelene kadar karıştırmayı ihmal etmeyin. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta, kaymak, sıvı yağ ve vanilyayı çırpın. Daha sonra, un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin. Hafifçe karıştırarak hamur kıvamını elde edin. Fındıkları ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız şerbeti hamura ekleyin ve iyice karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen kaymakpare'yi ılıdıktan sonra dilimleyin ve servis edin. Afiyet olsun!