Lezzetli ve Sağlıklı Bir Hasta Çorbası

Hava değişiklikleriyle birlikte sıkça yakalandığımız soğuk algınlıklarında, sıcak ve rahatlatıcı bir çorba her zaman iyi gelir. Bu tarifimizde, sizleri ısıtacak, midenizi rahatlatacak ve bağışıklık sisteminizi destekleyecek lezzetli bir hasta çorbası hazırlayacağız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu çorbayı, hem yetişkinler hem de çocuklar severek tüketecek. İçerisindeki malzemeler kolay bulunuyor ve hazırlık süresi oldukça kısa. Siz de bu pratik tarifle, soğuk algınlığının semptomlarını hafifletebilir ve kendinizi daha iyi hissedebilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu tarifimizde kullanacağımız malzemeler oldukça basit ve her evde kolaylıkla bulunabilir. İşte ihtiyacınız olanlar: 4 adet domates, 1 çay bardağı tel şehriye, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, yarım demet maydanoz, 1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz), 2 çay kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı pul biber, 2 litre su ve yarım limonun suyu. Malzemeleri temin ettikten sonra, lezzetli hasta çorbasımızı hazırlamaya başlayabiliriz.

Pratik Hazırlanışı

Öncelikle, domatesleri yıkayıp küçük küçük doğrayın. Ardından, bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritin. Doğranmış domatesleri ekleyip, kızarana kadar kavurun. Daha sonra, 2 litre suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başladıktan sonra, tel şehriyeyi, tuzu, karabiberi ve pul biberi ilave edin. Şehriyeler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Son olarak, kıyılmış maydanozu ve limon suyunu ekleyip, karıştırın. Çorbanızı sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine birkaç damla zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. Bu kolay hasta çorbası tarifi ile soğuk algınlığınızı atlatırken kendinizi daha iyi hissedeceksiniz.