Muhteşem Bir Şifon Kek Deneyimi

Yumuşacık, ağızda eriyen bir vanilyalı şifon kek tarifiyle karşınızdayız. Kolay hazırlanması ve inanılmaz kabarmasıyla bu tarif, kek severlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzet. Hazırlaması oldukça basit olan bu kek, hem görsel hem de lezzet olarak sofralarınıza şıklık katacak. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu keki, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Tarifimizdeki malzemeler kolayca bulunabilecek türden olup, kısa sürede harika bir kek elde etmenizi sağlayacak. Unutmayın, taze malzemeler kullanmak lezzetin sırrıdır! Bu pratik tarifle, herkesin beğenisini kazanacak bir kek pişirmenin keyfini yaşayın.

Gerekli Malzemeler

Aşağıda, muhteşem vanilyalı şifon kek için gerekli olan malzemeleri bulabilirsiniz. Lütfen malzemeleri ölçülerine dikkat ederek hazırlayın. Malzemelerin taze olması kekinizin lezzetini doğrudan etkileyecektir. İyi bir şifon kek için kaliteli malzemeler kullanmanız önemlidir. Tarifimizde kullandığımız malzemelerin tamamı oldukça yaygın ve kolay bulunabilen malzemelerdir. Keyifli pişirmeler!
- 6 adet yumurta sarısı
- 50 gram pudra şekeri
- 90 mililitre sıvı yağ
- 100 mililitre ılık süt
- 100 gram un
- 40 gram nişasta
- 1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 6 adet yumurta beyazı
- 150 gram pudra şekeri
- 1 çimdik tuz

Hazırlanış

Öncelikle yumurta sarılarını, pudra şekerini, sıvı yağı, ılık sütü, unu, nişastayı, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin. Ardından ayrı bir kapta yumurta beyazlarını ve pudra şekerini, tuz ekleyerek koyu krema kıvamına gelene kadar çırpın. Hazırladığınız iki karışımı yavaşça birbirine karıştırın. Dikkatlice ve nazikçe karıştırmanız, kekinizin kabarmasını sağlayacaktır. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kekinizin tamamen soğumasını bekleyin, ardından servis edin. Afiyet olsun!