Nefis Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

Muhteşem Bir Lezzet: Tavuklu Sultan Kebabı

Bu tarif, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla sofralarınızın şahı olacak tavuklu sultan kebabı için. Hazırlaması oldukça kolay olan bu nefis yemek, hem pratik hem de oldukça lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu tarifi çok sevecek. Özellikle milföy hamurunun çıtır çıtır dokusu ve iç harcının zengin aroması, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Siz de bu enfes lezzeti denemek için hemen malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Tarifimizdeki malzeme miktarları 4 kişilik bir porsiyon için uygundur. İşte size adım adım anlatacağımız enfes sultan kebabı tarifi.

Gerekli Malzemeler

* 4 adet milföy hamuru
* 1 adet tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
* 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
* 1 adet patates (küp küp doğranmış)
* 1/2 su bardağı bezelye (konserve veya taze)
* 1 adet kuru soğan (ince kıyılmış)
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 2 çay kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 1 yemek kaşığı un
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 paket sıvı krema
* 1/2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Soğanı ince ince kıyın ve zeytinyağı ile birlikte tavada hafifçe kavurun. Ardından doğranmış havuç ve patatesi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Bezelyeleri de ilave edin ve tuz ile karıştırın. Domates salçasını ekleyip bir dakika daha pişirin. Unu ekleyip, sürekli karıştırarak hafifçe kavurun. Ardından sıvı kremayı ilave edip, sos kıvamına gelene kadar pişirin. Tereyağını ekleyin. Tavuk küplerini sosun içine ekleyip, 5 dakika kadar pişirin. Milföy hamurlarını kareler halinde kesin. Her bir kare milföyün üzerine tavuk sosundan koyun ve üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Köşelerinden birleştirip, üçgen şeklinde kapatın. Fırın tepsisine dizip, 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun! Bu kebab tarifini deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu lezzetli tavuklu sultan kebabını, yanında çeşitli salatalar ve ayran ile servis edebilirsiniz. Özellikle taze yeşillikler ve yoğurtlu bir sos, kebabın lezzetini daha da ortaya çıkaracaktır.