Lezzetli ve Ekonomik Bir Yemek: Tavuklu Büryan Pilavı

Bu tarifle, hem ekonomik hem de doyurucu bir tavuklu büryan pilavı hazırlayacaksınız. Aileniz bu enfes lezzete bayılacak! Malzemeleri kolayca bulabilir, yapımı da oldukça pratik. Özellikle yoğun iş temposunda vaktiniz kısıtlıysa, bu tarif tam size göre. Hem hızlı hem de lezzetli bir akşam yemeği için ideal. Sofranızı renklendirecek ve herkesi kendine hayran bırakacak bu pilav, her öğün için mükemmel bir tercih olacaktır. Siz de bu enfes lezzeti deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 5-6 adet tavuk baget, 2 su bardağı pirinç, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet havuç (küçük-orta boy), 1 küçük kase bezelye (dondurulmuş veya taze), 1 adet orta boy soğan, 2 adet büyük boy domates (rendelenmiş), 3-3,5 su bardağı tavuk suyu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ. Ayrıca, ayrı olarak 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı salça da kullanacağız. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat ederseniz, daha lezzetli bir büryan pilavı elde edebilirsiniz. İyi bir tavuklu büryan pilavı için malzemelerin kalitesi oldukça önemlidir.

Pilavımızın Hazırlanması

Öncelikle, soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağı ve sıvı yağ karışımında kavuralım. Ardından rendelenmiş domatesleri ve salçayı ekleyip, kızarana kadar kavurmaya devam edelim. Daha sonra, havuç ve bezelyeyi ilave edip, birkaç dakika daha kavuralım. Tavuk bagetleri ekleyip, hafifçe kızarana kadar pişirelim. Pirinci ekleyip, tavuk suyunu ve baharatları (tuz ve karabiber) ilave edelim. Kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirelim. Pişirme işlemi tamamlandığında, tereyağını ekleyip karıştıralım. Servis etmeden önce, birkaç dakika dinlendirmek daha iyi bir sonuç verecektir. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya turşu ile servis edebilirsiniz.


Afiyet Olsun!

Bu tarif, tavuklu büryan pilavı yapmanın kolay ve lezzetli bir yoludur. Umarız beğenirsiniz!