Lezzetli Tavuk Döner İçin Malzemeler ve Hazırlanışı

Bu tarifte, ağız sulandıran bir tavuk döner ve yanında mükemmel uyum sağlayan pilav yapımını adım adım öğreneceksiniz. Öncelikle, tavuk döner için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 200 gram tavuk göğsü, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1/2 tatlı kaşığı pul biber, 2 çay kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı kekik ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Bir kapta tüm malzemeleri tavukla iyice karıştırın ve en az 30 dakika marine edin. Daha sonra, tavayı kızdırıp marine edilmiş tavukları yüksek ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Tavuklar kızarana ve suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Pişen tavukları bir kenara alın. İsterseniz, daha fazla lezzet için, pişirme işlemi sırasında birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Pişen tavukları servis tabağına alın ve pilav ile birlikte servis edin.

Pilav Hazırlığı: Basit ve Lezzetli

Şimdi de pilav için malzemeleri hazırlayalım: 1 çorba kaşığı tereyağı, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 su bardağı pirinç, 1,5 su bardağı sıcak su, 1,5 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiber. Öncelikle, bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekleyip eritin. Ardından, pirinci ekleyip 2-3 dakika kavurun. Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte, kapağı kapalı olarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Suyunu tamamen çekene kadar pişirmeye devam edin. Pişen pilavı, hafifçe karıştırarak dinlendirin. Arzu ederseniz, üzerine incecik doğranmış maydanoz serpebilirsiniz. Hazırladığınız pilavı, tavuk dönerin yanına servis edin.

Servis Önerisi

Bol köpüklü bir ayran ve çeşitli mezelerle birlikte servis edebileceğiniz bu enfes tavuk dönerli pilav, hem lezzetli hem de doyurucu bir öğün sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Deneyin ve farkı görün!