Lezzetli Bir Kurabiye Deneyimi

Çay saatlerinizin ve kahve keyfinizin vazgeçilmezi olacak enfes tarçınlı fındıklı kurabiyeler için harika bir tarif sunuyoruz. Bu kurabiyelerin eşsiz aroması ve çıtırtı kıvamı, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes kurabiyelere bayılacaklar. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarifle, sevdiklerinizi mutlu edebilir ve onlara unutulmaz bir ikram sunabilirsiniz. Özel günlerinizde veya sıradan bir gününüzü özel kılmak için ideal bir seçenek. Unutmayın, en güzel anlar paylaşılan lezzetlerle daha da anlam kazanır.

Malzemeler

Kurabiye Hamuru İçin:

  • 125 gram tereyağı ya da margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 fincan toz şeker
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 2-3 yemek kaşığı fındık içi (fındıklı kurabiye için olmazsa olmaz)
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2,5 su bardağı un

Üzeri İçin:

  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanış

Tereyağını ve margarini oda sıcaklığında yumuşatın. Yumuşayan tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı ve şekeri mikserde çırpın. Daha sonra nişastayı, fındık içini, vanilyayı, kabartma tozunu ve tarçını ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla istediğiniz kalınlıkta açın. Kurabiye kalıplarıyla şekil verin veya istediğiniz gibi kesin. Üzerlerine karıştırılmış şeker ve tarçın karışımını serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Afiyet olsun!