Bu tarifle, ağızda dağılan, eşsiz lezzete sahip tahinli ve susamlı kurabiyeleri kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede enfes kurabiyeleriniz fırında pişmeye hazır olacak. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeler, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem kurabiyelerin tadına bayılacak. Özellikle susam sevenler için mükemmel bir seçenek. Unutmadan, tarifimizde kullanılan susamın kavrulmuş olması, kurabiyelerinize daha yoğun bir aroma katacaktır. Şimdiden ellerinize sağlık!
Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ - 1 su bardağı tahin- 1 su bardağı toz şeker - 1/2 su bardağı kavrulmuş susam- 1 paket kabartma tozu - 4 su bardağı un
Hazırlanış Adımları
1. Öncelikle derin bir kapta sıvı yağı, tahini ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın homojen bir kıvam alması önemlidir. Ardından, kavrulmuş susamı ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru yaklaşık yarım saat dinlendirdikten sonra, istediğiniz şekli vererek kurabiye tepsinize yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyelerinizi soğuttuktan sonra, dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Çay, kahve veya süt ile harika bir ikili oluşturacaktır. Afiyet olsun!
Servis Önerileri
Bu enfes tahinli susamlı kurabiyeler, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Çay, kahve, süt veya dondurma ile birlikte tüketilebilir. Özellikle çocukların çok seveceği bir lezzettir.