Muhteşem Lezzet: Tahinli Kurabiye

Ağızda dağılan, enfes bir lezzete sahip tahinli kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeler, mis gibi tahin kokusuyla tüm damakları şenlendirecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Siz de bu enfes kurabiyelerden yapıp sevdiklerinizle paylaşın. Unutmayın, tazeliği ve lezzetiyle öne çıkan bu kurabiyeler, her yaştan insanın beğeneceği bir tat sunuyor. Sıcak bir bardak çayla birlikte servis edildiğinde, mükemmel bir ikili oluşturacaktır.

Gerekli Malzemeler

- 1 su bardağı tahin- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1,5 - 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu

Hazırlanış

Öncelikle, derin bir kapta tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini iyice çırpın. Daha sonra yumurta sarısını ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın. Un karışımını tahinli karışıma azar azar ekleyerek yoğurun. Hamurun kıvamını kontrol edin, gerekirse daha fazla un ekleyebilirsiniz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı rengi olana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha gevrek olması için, soğuması sırasında fırın kapısını hafif aralık bırakabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, kurabiyelerin üzerine susam serpebilirsiniz.