Lezzetli Bir Kurabiye Deneyimi

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak enfes bir tahinli cevizli rulo kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem pratik yapılışı hem de damak çatlatan lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan eşsiz aroma, kurabiyelerin çıtır çıtır dokusuyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes kurabiyelerden çok memnun kalacaklar. Hemen denemeye başlayın ve çay saatlerinizi daha da keyifli hale getirin. Unutmayın, bu tarifle hem kendinize hem de sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. Özel günleriniz için de ideal bir ikram seçeneği olabilir.

Malzemeler: Hamur İçin

* 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 1/2 su bardağı yoğurt
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
* 1 paket kabartma tozu
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 paket vanilya
* 5 su bardağı un

Malzemeler: İç Malzeme ve Tatlandırıcılar İçin

* 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
* 1 su bardağı fındık içi
* 1,5 su bardağı toz şeker
* 2 adet yumurta beyazı
* 4 yemek kaşığı tahin* 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle, tereyağı, yoğurt, zeytinyağı, elma sirkesi, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı bir kapta iyice karıştırın. Ardından, azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Dinlenmiş hamuru unlanmış tezgahta ince bir şekilde açın. Ayrı bir kapta, ceviz içi, fındık içi, şeker, yumurta beyazı, tahin ve tarçını karıştırın. Açtığınız hamurun üzerine bu karışımı yayın. Hamuru sıkıca rulo şeklinde sarın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika altın sarısı rengi alana kadar pişirin. Pişen kurabiyeler tamamen soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!