Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Hafif, aromatik ve lezzet dolu bir sütlü kabak çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu pratik tarif, hem yapımı kolay hem de damak zevkinize hitap edecek kadar lezzetli. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu çorba, hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal bir seçenek. Özellikle soğuk havalarda iç ısıtan etkisiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu tarifin püf noktalarına dikkat ederek, daha da lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Tarifimizde taze nane kullanarak çorbaya ferahlatıcı bir dokunuş katmayı tercih ettik, dilerseniz taze dereotu veya maydanoz da kullanabilirsiniz. Hazırlanışı oldukça basit ve hızlıdır, hemen deneyin!

Malzemeler

Bu enfes sütlü kabak çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet orta boy kabak, 4 su bardağı su, 2 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 yemek kaşığı taze nane.

Hazırlanış

Öncelikle, kabakları yıkayıp soyun ve küp küp doğrayın. Bir tencereye tereyağını ekleyip eritin. Ardından unu ekleyip, kızarana kadar kavurun. Üzerine doğranmış kabakları ekleyip, birkaç dakika kavurun. 4 su bardağı suyu ve tuzu ekleyip, kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra blender yardımıyla püre haline getirin. Ardından 2 su bardağı sütü ve karabiberi ekleyip, kaynama noktasına getirin. Son olarak, taze naneyi ekleyip karıştırın ve sıcak olarak servis edin. İsterseniz üzerine bir kaşık krema veya yoğurt ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sütlü kabak çorbasınızı, tercihen taze ekmek veya kızarmış pide ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Soğuk havalarda iç ısıtan özelliği ile harika bir başlangıç çorbası olacaktır. Çorbanızı daha da zenginleştirmek için, içine biraz kıyılmış ceviz veya fıstık ekleyebilirsiniz. Özellikle çocukların beğenisini kazanacak bir sunum için, çorbanızı küçük kaselerde servis edebilirsiniz.