Akşam yemeklerinize enfes bir başlangıç arayışındaysanız, bu tarif tam size göre! Sıcacık, iç ısıtan ve yapımı oldukça kolay olan süt çorbası, her yaştan insanın beğenisini kazanacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolayca bulunabiliyor. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde size sıcak bir kucaklama gibi gelecek. Hazırlanışı da oldukça pratik, kısa sürede sofranızda yerini alacak. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes lezzeti çok sevecek!
Malzemeler
Bu enfes süt çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler: 3 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1,5 yemek kaşığı un, 3/4 su bardağı tel şehriye, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 su bardağı su ve yarım limon.
Hazırlanış
Öncelikle, bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını eritin. Ardından unu ekleyip, kızarana kadar kavurun. Daha sonra, sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde ettiğinizde, suyu, tel şehriyeyi, tuzu ve karabiberi ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra, orta ateşte 10-15 dakika pişirin. Son olarak, sıcak çorbanızı servis etmeden önce, yarım limonun suyunu sıkın ve güzelce karıştırın. İşte bu kadar! Afiyet olsun! İsterseniz üzerine taze kıyılmış maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz. Bu da çorbanıza ayrı bir lezzet katacaktır.
Servis Önerileri
Süt çorbanızı sıcak olarak servis edin. İsterseniz üzerine bir kaşık krema veya yoğurt ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Yanında kızarmış ekmek de harika bir uyum sağlayacaktır.
Tarif Severler, ev aşçılarının en sevdiği yemek tariflerini, ipuçlarını ve püf noktalarını keşfetmeleri için en iyi kaynaktır. İster yeni başlayan bir aşçı olun ister deneyimli bir gurme, sitemizde... 
