Tarif Hakkında

Süt ürünlerine alerjisi olanlar veya vegan beslenenler için mükemmel bir tarif! Bu yumurtasız ve sütsüz kek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek. Tarifimiz oldukça basit ve pratik olup, kısa sürede hazırlayabileceğiniz enfes bir kek deneyimi sunuyor. Malzemeleri kolayca bulabilir ve birkaç adımda mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz. Bu nefis keki, çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmez bir parçası haline getirin. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacaklar. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir ya da sevdiğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

İşte bu enfes sütsüz kek için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kakao
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu (karbonat yerine)
  • 1 paket vanilin
  • 1 tutam tuz
  • 3 su bardağı un

Hazırlanışı

Yumurtasız ve sütsüz kek tarifimizi adım adım uygulayarak, harika bir sonuç elde edebilirsiniz. Öncelikle, geniş bir kapta suyu ve şekeri iyice karıştırın. Ardından sıvı yağı ve sirkeyi ekleyip çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu unu ile karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, ıslak malzemelerin bulunduğu kaba azar azar ekleyerek çırpın. Kek hamurunun kıvamı pürüzsüz ve akışkan olmalıdır. Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkarıp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!