Tarif Hakkında

Çay saatlerinizin ve kahvelerinize eşlik edecek, enfes bir yulaflı kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu pratik ve lezzetli tarifle sevdiklerinizi mutlu edecek, sağlıklı bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Tarifimiz oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde bulunabiliyor. Az bir zamanınız olsa bile harika kurabiyeler pişirebilirsiniz. Siz de bu enfes lezzeti denemek ve misafirlerinizi şaşırtmak için hemen mutfağa geçin! Bolca sevgi ve özenle hazırlanmış bu kurabiyeler, her ısırıkta damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Aileniz ve dostlarınız bu yulaflı kurabiyeleri çok sevecek.

Malzemeler

* 2,5 su bardağı yulaf ezmesi
* 3/4 su bardağı kabak çekirdeği içi
* 3/4 su bardağı kuru üzüm
* 100 mililitre eritilmiş tereyağı
* 100 mililitre pekmez
* 1 adet yumurta
* 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

1. Öncelikle, yulaf ezmesini, kabak çekirdeğini ve kuru üzümü geniş bir kapta karıştırın.
2. Eritilmiş tereyağını ve pekmezi ekleyip iyice karıştırmaya devam edin. Karışımın homojen bir kıvam alması önemlidir.
3. Yumurtayı ve tarçını da ekleyip, tüm malzemeleri güzelce birleştirin. Elde ettiğiniz hamuru, kurabiye hamurundan biraz daha kalın olacak şekilde yuvarlayın.
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamurdan küçük parçalar koparıp, tepsiye yerleştirin.
5. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı rengi alıncaya kadar pişirin.
6. Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeler biraz soğuyana kadar bekleyin. Daha sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Ilık veya soğuk olarak tüketebilirsiniz.

İpuçları

Daha lezzetli kurabiyeler için, kuru üzümlerin yerine farklı kuru meyveler de kullanabilirsiniz. Ayrıca, isteğe bağlı olarak, bir miktar çikolata parçacığı da ekleyebilirsiniz. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle kurabiyelerin kızarıp kızarmadığını kontrol etmeniz önemlidir.