Lezzetli Patates Topları

Bu tarifle enfes ve yumuşacık yoğurtlu patates topları hazırlayacaksınız. Hızlıca hazırlanan bu lezzetli atıştırmalık, şık sunumuyla da göz dolduruyor. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, günlük yemeklerinize farklı bir tat katacak. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her evde bulunabilecek türden. Özellikle çocukların çok seveceği bir atıştırmalık olarak da önerebiliriz. Siz de bu pratik tarifi deneyin ve damak tadınızı şımartın. Tarifimizi inceleyerek, adım adım harika yoğurtlu patates topları yapabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

3 adet orta boy haşlanmış patates, 2 adet rendelenmiş havuç, 5-6 dal yeşil soğan, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 kase süzme yoğurt, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle haşlanmış patatesleri iyice ezin. Ardından rendelenmiş havuç, kıyılmış yeşil soğan, sıvı yağ, süzme yoğurt, sarımsak, zeytinyağı, kırmızı toz biber, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve homojen bir kıvam elde edin. Karışımın kıvamını kontrol ederek, gerekirse biraz daha yoğurt ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız karışımdan küçük parçalar kopararak, yuvarlak toplar haline getirin. Hazırladığınız patates topları, servis tabağına alınarak sunuma hazır hale gelir. Arzu ederseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Yoğurtlu patates topları, soğuk olarak servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır. Yanına ayran veya cacık gibi soğuk içecekler de tercih edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine pul biber serpiştirilerek de sunulabilir.