Muhteşem Lezzette Pamuk Kek

Pratik ve lezzetli kek tarifleri arayışınız mı var? O halde, yapımı kolay ve ağızda dağılan bu yoğurtlu pamuk kek tarifi tam size göre! Yumuşacık dokusuyla, kahvaltılarınıza, çay saatlerinize ve misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir lezzet. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her mutfakta kolayca bulunabiliyor. Hazırlanışı da oldukça pratik olduğu için, acemi aşçılar için bile ideal bir seçenek. Sıcak veya soğuk olarak tüketebileceğiniz bu kek, her yaştan insanın damak zevkinde hoş bir tat bırakacak. Deneyip, siz de bu lezzeti keşfedin! Deneyenlerin yorumlarını bekliyoruz.

Gerekli Malzemeler

Bu nefis pamuk kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı yoğurt (sulu kıvamda), 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 3/4 su bardağı sıvı yağ, 2 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 2-3 damla limon suyu ve 2,5 su bardağı un. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, kek yapım sürecini daha hızlı ve kolay hale getirebilirsiniz. Yoğurdunuzun sulu olmasına dikkat edin, bu kekin dokusu için oldukça önemlidir. Taze limon suyu kullanmanız, kekinize hoş bir aroma katacaktır. Unu elemeye gerek yok, bu şekilde daha kabarık bir kek elde edeceksiniz. Malzemelerinizi doğru ölçülerde kullanmaya özen gösterin.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, derin bir kapta yoğurdu, yumurtaları, şekeri ve sıvı yağı iyice çırpın. Karışım pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra vanilyayı ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Kabartma tozunu unu eklemeden önce ayrı bir kapta eleyin ve karışıma yavaşça ekleyin. Unu azar azar ekleyerek, mümkün olduğunca topaklanmamasına dikkat edin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kalıpta bekletin. Daha sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu yoğurtlu pamuk kek, sade olarak tüketilebileceği gibi, üzerine pudra şekeri serpilerek veya dondurma ile birlikte de servis edilebilir. Ayrıca, üzerine taze meyveler ekleyerek de sunabilirsiniz. Çay saatlerinizin, kahvaltılarınızın veya misafir ağırlamalarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak bu kek, hem görüntüsü hem de tadıyla herkesi büyüleyecek. Denemenizi ve sevdiklerinizle paylaşmanızı şiddetle tavsiye ederiz.