Muhteşem Yeşil Çikolatalı Kurabiye

Dondurma tadını anımsatan, eşsiz bir lezzete sahip yeşil çikolatalı kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes kurabiyeyi hazırlamak için gerekli malzemeler oldukça basit ve yapımı da oldukça keyifli. Tarifimizde kullandığımız ıspanak, kurabiyeye hem eşsiz bir renk hem de hafif bir sağlık dokunuşu katıyor. Hindistan cevizi yağı ve fındık unu ise kurabiyeye nefis bir aroma ve kıvam sağlıyor. Malzemeleri hazırladıktan sonra, birkaç basit adımla bu lezzetli kurabiyeler hazır olacak. Hazırladığınız kurabiyelerin tadına doyamayacak ve sevdiklerinizle paylaşmaktan keyif alacaksınız. İşte bu enfes lezzeti denemek için beklemeyin, mutfağınıza doğru yol alın!

Gerekli Malzemeler

Bu yeşil çikolatalı kurabiye tarifinde iki farklı karışım kullanacağız. Birinci karışımımızda; 1/2 su bardağı Hindistan cevizi yağı, 1 dilim süzme peynir, 1/2 su bardağı Hindistan cevizi tozu, 1 yemek kaşığı bal, 8 yaprak ıspanak, 1 çimdik tuz ve 1 çimdik toz zencefil bulunmaktadır. İkinci karışımımızda ise; 1/2 su bardağı fındık unu, 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi, 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı, 2 yemek kaşığı bal, 2 yemek kaşığı kakao parçaları ve 1 avuç badem kullanacağız. Malzemelerin ölçülerini doğru bir şekilde takip etmeniz, kurabiyelerin kıvamının ve lezzetinin mükemmel olmasını sağlayacaktır. Unutmayın, taze malzemeler kullanmak her zaman daha iyi sonuçlar verir. Hadi, başlayalım!

Hazırlanış Adımları

Öncelikle, ilk karışımımızdaki tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz. Ispanağı önceden haşlayıp iyice suyunu sıkmanız, kurabiyelerin daha güzel bir kıvama sahip olmasını sağlayacaktır. Daha sonra, ikinci karışımımızdaki malzemeleri ayrı bir kapta karıştırıyoruz. Badem parçalarını istediğiniz büyüklükte kıyabilirsiniz. İki karışımı da ayrı ayrı hazırladıktan sonra, birleştirerek hafifçe yoğuruyoruz. Sonrasında, hamuru küçük parçalar halinde yuvarlayıp, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!