Çay Saatleriniz İçin Lezzetli Bir Tarif

Pratik ve enfes bir tuzlu kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bayatlamayan yapısıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeler, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Hazırlaması oldukça keyifli, deneyin ve tadına bakın. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz harika bir ikram seçeneği sunuyor. Özel günlerinizde de gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Bu tarifle misafirlerinizi şaşırtacak, lezzet dolu anlar yaşayacaksınız.

Gerekli Malzemeler

Bu nefis tuzlu kurabiye tarifini denemek için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

Kurabiye Hamuru İçin:

  • 175 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 3,5 su bardağı un

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanış

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı bir kapta çırpın. Ardından yumurtayı, mahlep, elma sirkesi, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru tezgahta ince bir şekilde açın. Kurabiye kalıplarıyla şekil verin veya istediğiniz gibi parçalar halinde kesin. Yumurta sarısı ve çörek otuyla üzerini fırçalayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Pişen tuzlu kurabiyeleri soğumaya bırakın ve çayınızın yanında afiyetle tüketin.