Muhteşem Trileçe için Malzemeler

Kek için gerekli olan malzemeler şunlardır: 6 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1/2 çay kaşığı tuz, 2 su bardağı un ve 2 paket kabartma tozu. Bu malzemeleri bir kapta güzelce çırpmanız gerekiyor. Un ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Karışımın hafif ve kabarık olmasına dikkat edin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra işlemlere devam edebilirsiniz. Kekin güzel bir şekilde pişmesi için fırınınızı kontrol etmeyi unutmayın.

Trileçe için Şurup Hazırlığı

Şurup için 1 paket karamel sosu ve 2,5 su bardağı sütü bir tencerede karıştırın. Orta ateşte karamelin eriyip süt ile güzelce birleşene kadar karıştırmaya devam edin. Ateşten alıp hafifçe soğumaya bırakın. Soğuyan şurubu, soğumuş olan kekin üzerine eşit bir şekilde yayın. Şurup kekin içine güzelce emilene kadar bekleyin. Bu işlem için yaklaşık 30 dakika yeterli olacaktır. Şurubun kıvamına dikkat edin. Çok sulu olmamalı, keki iyice nemlendirmelidir.

Trileçe'nin Kremalı Sunumu

Son aşama için 1 litre süt, 1 çay bardağı şeker ve 2 kutu kremayı bir kapta çırpın. Ayrı bir kapta 1 paket krem şantiyi paket üzerinde belirtilen miktarda süt ile çırpın. Hazırladığınız kremayı sütlü karışıma ekleyip tekrar çırpın. Bu karışımı, şuruplanmış kekin üzerine yayın. En üstüne istediğiniz gibi süslemeler yapabilirsiniz. Bu enfes Trileçe'yi buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Soğuk olarak servis edildiğinde lezzeti daha da ortaya çıkmaktadır. Afiyet olsun!

Önemli Notlar

Trileçe tarifinde malzemelerin taze ve kaliteli olması lezzet açısından oldukça önemlidir. Fırın sıcaklığını ve pişirme süresini kekinizin büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz. Keki tamamen soğutmadan şurubu dökmemeye özen gösterin. Servis etmeden önce en az 2 saat buzdolabında dinlendirin ki, tüm lezzetler birbirine karışsın.