Muhteşem Bir Lezzet: Tereyağlı Mozaik Kek

Eşsiz dokusu ve enfes lezzetiyle gönlünüzü çalacak tereyağlı mozaik kek tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli bir kek deneyimi sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir ikram olacak bu keki mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça pratik olduğu için, zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla yapabilirsiniz. Malzemelerin ölçülerini dikkatlice takip ederek, mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz. Sıcacık bir fincan çay veya kahve eşliğinde tadına bakmak için sabırsızlanacaksınız. Tarifin her aşamasında dikkatli olursanız, pürüzsüz ve lezzetli bir kek elde edeceğinizi göreceksiniz. Unutmayın, tarifteki malzemelerin taze olması lezzetin artmasına katkıda bulunur.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu nefis mozaik kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 150 gram tereyağı, 1 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) şeker, 4 adet yumurta, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 2,5 su bardağı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı kakao ve 3 yemek kaşığı süt. Öncelikle, tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Sıvı yağ ve sütü de ilave edip karıştırın. Ayrı bir kapta unu, nişastayı, vanilyayı ve kabartma tozunu karıştırın. Kuru malzemeleri ıslak malzemelerin üzerine eleyerek yavaşça karıştırın. Hamuru ikiye bölün. Bir kısmına kakao ekleyip karıştırın. Hazırladığınız iki farklı renkli hamuru, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına, kaşık yardımıyla, mozaik bir şekilde yerleştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki kalıbında birkaç dakika dinlendirin ve daha sonra ters çevirerek soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Pişen kek, oda sıcaklığında veya soğuk olarak servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir, dondurma veya krema ile birlikte sunabilirsiniz. Çay saatlerinizin ve özel günlerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak bu tereyağlı mozaik kek ile sevdiklerinizi mutlu edin. Afiyet olsun!