Lezzetli ve Sağlıklı Tavuk Kavurma

Sağlıklı beslenmeyi sevenler için mükemmel bir seçenek olan bu tavuk kavurma tarifi, enfes lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek. Az yağda ve doğal baharatlarla hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de oldukça besleyici. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, kısa sürede sofralarınızda yerini alacak. Dilerseniz yanında pilav, bulgur pilavı veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

* 2 adet tavuk göğsü
* 1 adet orta boy soğan
* 3-4 diş sarımsak
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 1/2 tatlı kaşığı pul biber
* 1/2 tatlı kaşığı karabiber
* 1/4 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
* Tuz

Hazırlanışı

1. Soğanı ve sarımsakları yemeklik doğrayın. Tavuk göğüslerini yıkayıp küçük küpler halinde doğrayın.
2. Geniş bir tavaya tereyağını ve sıvı yağı ekleyin. Isındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
3. Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
4. Doğranmış tavuk göğüslerini ekleyip, sürekli karıştırarak 10-15 dakika kadar pişirin. Tavukların üzeri kızarana kadar pişirmeye özen gösterin.
5. Kekik, pul biber, karabiber, toz kırmızı biber ve tuzu ekleyin. Baharatları tavuklarla iyice karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.
6. Ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes tavuk kavurmasını, çeşitli garnitürlerle birlikte sunarak daha zengin bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Pilav, bulgur pilavı, patates püresi veya taze salata gibi seçenekler, bu lezzetli yemeğinizi tamamlayacak harika alternatiflerdir.