Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek

Tavuklu nohut yemeği, hem lezzetli hem de sağlıklı bir ana yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Bu tarifimizle, hem kendinizi şımartacak hem de besleyici bir öğün hazırlayacaksınız. Nohutun protein ve lif açısından zengin içeriğiyle, tavuğun da protein desteğiyle harika bir kombinasyon oluşturuyor. Hazırlığı oldukça pratik olan bu yemek, yoğun günlerinizde bile kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir alternatif. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzetin tadına bayılacaklar. Malzemeleri bir araya getirip, basit adımları takip ederek, kısa sürede sofranızı zenginleştireceksiniz. İşte, damak tadınıza hitap edecek bu özel tarifimiz.

Gerekli Malzemeler

İşte bu muhteşem tavuklu nohut yemeğini yapmak için gereken malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış nohut, 1 adet tavuk göğsü (küp doğranmış), 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet orta boy soğan (kıyılmış), 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber. İsteğe bağlı olarak, yemeğinize daha fazla lezzet katmak için pul biber veya kimyon gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz. Taze veya kuru kekik de güzel bir aroma katacaktır. Malzemelerinizi hazırladıktan sonra, tarifin adımlarını takip etmeye başlayabilirsiniz.

Hazırlanış

Öncelikle, tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Ardından, geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve kıyılmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar pembeleşince, domates salçasını ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun. Küp doğranmış tavuk göğsünü tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Daha sonra, haşlanmış nohutu, tuzu ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, üzerine kaynar su ilave edin, suyu nohutların biraz üstünü örtecek kadar koyun. Tencerenin kapağını kapatın ve düşük ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi, tavuğun ve nohutların pişmişliğine bağlı olarak değişebilir. Yemek piştikten sonra, sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Bu enfes tavuklu nohut yemeğini, sıcak olarak servis etmenizi öneririz. Yanında pilav, bulgur pilavı veya çeşitli salatalarla harika bir uyum sağlar. Özellikle yaz aylarında, yanında ferahlatıcı bir yoğurtlu veya cacıklı salata ile servis edebilirsiniz. Farklı bir lezzet deneyimi için, üzerine taze maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. Bu tarifi, kendi damak zevkinize göre özelleştirebilir ve sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.