Lezzetli Bir Akşam Yemeği: Tavuklu Mantar Sotesi

Tavuklu mantar sote, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli bir yemek seçeneği sunuyor. Hafta içi akşam yemekleri için ideal olan bu tarif, tavuk ve mantarın mükemmel uyumunu ön plana çıkarıyor. Eğer hızlı ve pratik bir yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Bol baharatlı ve aromatik sosuyla damak zevkinize hitap edecek. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzetten çok memnun kalacaklar. Yanına pilav veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Tavuklu Mantar Sotesi İçin Gerekli Olanlar

Tarifimizde kullanacağımız malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. İşte ihtiyacınız olanlar:

  • 500 gram tavuk but eti (küp küp doğranmış)
  • 400 gram mantar (dilim dilim doğranmış)
  • 1 adet kuru soğan (incecik doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (incecik doğranmış)
  • 1 adet domates (küçük küp doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (incecik doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı (silme) karabiber
  • 1 çay kaşığı (silme) kimyon
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı: Adım Adım Tavuklu Mantar Sotesi Tarifi

Bu enfes tavuklu mantar sotesini hazırlamak oldukça kolay. Öncelikle tavuk eti küp küp doğranır ve zeytinyağında hafifçe kavrulur. Ardından soğan ve biberler eklenerek sotelenmeye devam edilir. Mantarlar eklendikten sonra birkaç dakika daha pişirilir. Son olarak domates, baharatlar ve tuz eklenerek karıştırılır. Düşük ateşte, sos kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edilir. Afiyet olsun!